Lagi scroll instagram gak sengaja lihat Challenge Kreasi Merah Putih dari Tiga Sapi. Pas banget besok udah mau akhir pekan lagi. Jadilah aku langsung bersemedi di dapur untuk bikin makanan kreasi merah putih.
Salah satu makanan yang berwarna merah putih yang familiar denganku yaa Creamy Lasagna. Hehe. aku udah sering banget buat makanan satu ini. Soalnya gampang banget, sat set sat set langsung jadi.
Lasagna merupakan makanan tradisional dari Italia. Lasagna atau lasagne ini adalah sejenis pasta yang dipanggang di oven yang di dalamnya terdapat keju, saus daging dan pasta lasagna. Lasagna bisa juga diberi sayuran, ayam, ataupun seafood sebagai isiannya.
Demi memenuhi jiwaku yang tertantang dengan Challenge Kreasi Merah Putih, mari kita simak saja kreasi merah putih membuat Creamy Lasagna ala Irra!
Baca juga:
Atur Pola Makan Dengan Resep Masakan Penderita Diabetes
Cooking Time: Ayam Rica-Rica Kemangi
Resep Creamy Lasagna

Bahan-bahan
- 4 lembar pasta lasagna
- 25 g keju parut untuk topping
- Secukupnya daun parsley
Saus Keju
- 500 ml susu Tiga Sapi Susu Evaporasi
- 2 sdm margarin
- ½ buah bawang bombay ukuran besar
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm tepung terigu
- 150 gram keju parut
- Secukupnya penyedap rasa, merica dan garam
Saus Daging
- 300 gram daging sapi giling
- 2 sdm margarin
- ½ siung bawang bombay ukuran besar
- 1 siung bawang putih
- 150 gram tomato puree
- 3 sdm saus tomat
- 250 ml air matang
- Secukupnya penyedap rasa, gula, merica dan garam
Cara membuatnya:
Saus Keju

- Pertama-tama kita buat dulu saus keju sebagai pelapis utamanya agar lasagna creamy.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin.
- Setelah matang, tambahkan 2 sdm tepung terigu. Kemudian aduk cepat jangan sampai gosong.
- Setelah teraduk merata, masukkan Tiga Sapi Susu Evaporasi ke dalam tumisan. Aduk hingga merata.
- Setelah mendidih, masukkan keju kemudian aduk lagi jangan sampai gosong ya!
- Kemudian tambahkan penyedap rasa, merica dan garam lalu koreksi rasa. Di sini aku gak pakai gula karena Tiga Sapi Susu Evaporasi sendiri rasanya udah manis.
- Setelah matang, sisihkan terlebih dahulu.
Saus Daging

- Selanjutnya kita buat saus dagingnya.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin.
- Kemudian masukkan daging sapi giling. Masak hingga daging matang.
- Tambahkan tomato puree, kemudian aduk-aduk.
- Masukkan air matang, kemudian masak lagi hingga mendidih.
- Tambahkan saus tomat, penyedap rasa, gula, merica dan garam. Koreksi rasa.
- Saus tomat di sini fungsinya untuk menyeimbangkan rasa ya. Karena tomato puree itu asam banget. Kalau kalian tidak ada tomato puree, bisa diganti dengan saus tomat atau tomat asli ya.
- Nah, setelah matang kita sisihkan.
Creamy Lasagna

Sekarang saat yang ditunggu-tunggu! Pada dasarnya lasagna itu adalah lembaran pasta yang disusun berlapis dengan dua macam saus.
- Jadi, kita bisa mulai dengan membuat ‘lem perekat’ pada dasar loyang dengan menggunakan saus kejunya.
- Setelah itu diberi 1 lembar pasta lasagna di atasnya. Aku pakai yang instan ya jadi gak perlu direndam dulu. Selanjutnya kita tuangkan saus dagingnya hingga merata. Next! Tutup kembali saus bolognese dengan pasta lasagna.
- Di bagian atasnya tambahkan saus keju, ratakan, kemudian tutup lagi menggunakan pasta lasagna. Lakukan terus secara berurutan hingga loyangnya penuh.
- Taburi bagian atas lasagna dengan keju parut dan daun parsley.
- Panaskan oven sebesar 200 derajat selama 5 menit. Selanjutnya lasagna dipanggang selama 40 menit dengan api 180 derajat.
- Teman-teman bisa menutup bagian atasnya dengan alumunium foil atau dibiarkan terbuka juga oke.
- Setelah 40 menit creamy lasagna pun siap dinikmati.
Creamy Lasagna Tiga Sapi

Biasanya aku selalu membuat lasagna menggunakan cooking cream atau susu UHT Full Cream. Tapi di resep kali ini aku buat lasagna menggunakan Tiga Sapi Susu Evaporasi.
Surprisingly, lasagna nya enak banget! Creamynya pas, gurih lezat dan segar bersatu padu di dalam mulut. Gak bikin enek, yang pastinya sih lebih sehat karena Tiga Sapi Susu Evaporasi ini merupakan susu tanpa lemak yang dilarutkan dengan air hingga memperoleh kepekatan tertentu.
Baca juga:
Resep Donburi ala Resto Jepang
Cooking time: Resep Siomay Ayam Udang dan Chilli oil
House Kari ala Jepang: Resep Spicy Kari Udon with Calamari
Tiga Sapi Susu Evaporasi

Kalau biasanya aku lihat Susu Evaporasi digunakan untuk minuman Thai Tea, ternyata ketika dibuat masakan asin juga enak loh!
Biasanya kemasan Susu Evaporasi yang aku sering lihat itu selalu dikemas dalam kaleng. Nah ini yang bikin beda, karena Tiga Sapi Susu Evaporasi dikemas dalam kemasan kotak pertama di Indonesia dengan tutup ulir yang lebih praktis dan aman, sehingga mudah ditutup kembali.
Cocok banget nih buat kita di rumah yang pengen coba susu evaporasi tapi takut gak habis karena kemasan seperti ini membuat susu lebih higienis.
Susu evaporasi dari Tiga Sapi ini dapat juga digunakan sebagai pengganti santan loh! Jadi buibu yang suka bikin makanan bersantan, bisa cobain nih Tiga Sapi Susu Evaporasi.
Harga lebih hemat dan isi lebih banyak. Kalau sudah dibuka, bisa ditutup kembali. Harga ekonomis: Rp.15.000/ Pcs 500g. Isi lebih banyak 25%.
Tiga Sapi Kental Manis

Tidak hanya susu evaporasi, Tiga Sapi juga punya variasi Kental Manis. Tiga Sapi Kental Manis ini cocok banget dijadikan campuran hidangan manis. Resep kreasi yang bisa teman-teman buat dari kental manis ini seperti Pie Susu, Martabak Manis, cocolan Roti Canai dan lain sebagainya.
Tiga Sapi Kental Manis ini lebih praktis dan ekonomis. Memiliki manfaat: sumber kalsium dan Vit D3, tinggi Vit A & B1. Harga ekonomis: Rp.12.000/kaleng 490g.
Nah, itulah resep akhir minggu ini untuk Challenge Kreasi Merah Putih. Buibu bisa juga nih ikutan Challenge Kreasi Merah Putih Tiga Sapi ini, caranya bisa cek instagram @lezatnyatigasapi. Periode kompetisi mulai dari 02 Agustus – 31 Agustus 2022.

Next aku mau coba ikutan Challenge Kreasi merah Putih lagi pakai Tiga Sapi Kental Manis. Penasaran gak sih makanan kreasi merah putih apa sih yang bakalan aku buat nanti? Tunggu yaa!

waa bisa banget ini buat jadi ide bekal anak ke sekolah, karena kadang aku suka kehabisan ide buat ngebekelin mereka ke sekolah, kalau lasagna gini anak2 suka banget
Wow langsung ngiler membaca tentang Creamy Lasagna menggunakan Tiga Sapi ini .. susu evaporasi pasti membuat rasanya lebih lezaaat.
Bikin hidangan apa aja jadi makin kreatif ya kak bareng tiga sapi.
Apalagi membuat masakan jadi gurih, dan nikmat buat disantap bareng keluarga
Wah liat Lasagna yang sudah jadi bkin ngiler kebayang nih rasa creamy yang menggoda selera keluarga boleh juga resepnya dipraktikkan apalagi anakku suka bngt lasgna ditmbah pakai susu Tiga Sapi kebayang enaknyaa
enak bangeet ini lasagna.. aku juga suka mba cuma ga pernah bikin sendiri, biasanya beli di tetanggaa hahah.. makasi yaa resepnya 😀
resepnya simple dan sepertinya mudah juga deh ini buatnya mba, aku jadi pengen recook yang paling penting pakai Tiga Sapi kental manis biar makin lezat yah mba creamy lasagnanya
Yummy … Enak banget pengen cobain dong Teh Ira, mau Creamy Lasagnanya. Pakai Susu Tiga Sapi lebih aman ya karena susunya rendah lemak dan Susu evaporasi juga
Wah sekalian jaga kesehatan juga ya Teh.
Udah membuat hidangan makin nikmat, peduli juga dengan tubuh kita, cakep tiga sapi ini
Ngileeeer , kelihatan enak banget jadi penasaran mau recook juga, caranya juga praktis ga tibet
Wah ini kesukaan aku dan keluarga, creamy dan kejunya bikin pengen nambah terus. Jadi tips juga nih buat aku, biasanya aku pakai full cream buatnya, kapan kapan mau coba pake susu evaporasi
Waah kalau saya yang kerja di dapur auto berantakan daah semuanya, haha
Mbaknya pinter banget, rapiih hasilnya kaya penampakan di toko2 itu.
Saya ga suka daging, tapi kalau misal ngga tau itu ada dagingnya pasti langsung dilahap karna gemes sama penampilannya
kabitaaaa……
besok ke superindo ah, beli tiga sapi susu evaporasi
dan bikin lasagna yang endolita seperti buatan Teh Irra
semoga nanti malam gak terimpi-impi ya 😀
Jadi ngiler deh!
Btw saya belum pernah nyobain susu Tiga Sapi nih, keren juga nih, punyanya Indofood ya ternyata.
Menarik juga bikin makanan asin pakai susu evaporasi ya
Wah nampak lezat mbak lasgna nya saya jadi mau langsung praktikkan besok ..pastinya pakai susu Tiga Sapi ya spya creamy
Mom pinter banget sih masaknya. Apalagi model lasagna gini cocok banget buat dibuat bekal ya…
Pengen sih coba, cuman lasagna nya bisa diganti dengan makaroni gak ya?
Duh jagoan teh Ira bikin lasagna, kemarin kayaknya lihat tiga sapi di Borma jadi nyesel deh belum beli padahal penasaran juga he
A suka .. aq suka … Favorit keluarga ini. Tp biasa beli yg instan. Jd mo cb deh, baru baca aja dah kebayang rasanya. Yess, pasti aq bikin nih, ijin recook ya .. tq
Ya ampun ngiler banget liatnya. Saya belum pernah nih masak menu lasagna tapi kalau dilihat sepertinya tidak terlalu sulit ya
Tiga Sapi emang juara, bisa digunakan untuk kreasi aneka menu kesukaan keluarga. Temanku ada yang pakai Tigas Spai untuk bikin bolu, masak spaghetti, banyak deh. Btw, lasagna nya menggoda mbak
Hmmm yummy banget ini creamy Lasagnanya. Menarik ya kak ternyata Tiga Sapi Susu Evaporasi ini bisa dipakai untuk makanan gurih dan manis. Jadi penasaran kak Irra mau buat kreasi merah putih apalagi nih
Aku baru tau, kak Irra..kalau layering di Lasagna tuh pakai lembar lasagna.
Aku pikir itu keju. Pantesan selama ini rasanya gak asin, kaya yang plain aja gitu.
Seru bisa bikin lasagna sendiri. Kejunya bisa dibanyakin gitu yaa.. biar sampai panjang pas nyendoknya.
Wah jadi lapar
Lasagna jadi makin enak kalau dikasih susu evaporasi cap tiga sapi ini ya mbak
Ya ampun keliatan enak banget nih Mom, jadi pengen nyobain. Aku suka yang creamy-creamy begini. Makasih ya resepnya.
Waduhh lihat gambarnya jadi ngilerr. Pengen cobain deh, kayaknya bikinnya gak sulit ya mbak, bahan-bahannya juga mudah nemu. Semoga hasil bikinanku gak mengecewakan dehh.
Dari dulu saya pingin nyoba bikin Lasagna tp belum tau caranya.. Setelah lihat ini jadi pingin nyobain juga nih.. Oya, saya baru tau bahan saus tomat puree nih.. Hihii,, bsk nyoba cari bahan”nya dulu deh.. Mkasih mba resepnya 😀
Teh Irra mau dong Creamy Lasagna. Ini favoritnya aku banget. Lebih enak dan lebih sehat dengan pakai Susu Tiga Sapi ya Teh. Susu evaporasi bisa jadi pengganti santan soalnya.
mau coba buat juga aah, menggoda sekali nih Mbak resep creamy Lasagna nya, apalagi buatnya juga gak rempong-rempong banget lah ya, bahan yang digunakan juga gak banyak, tinggal cari Susu Evaporasi Tiga Sapinya nih yang masih susah carinya di kotaku 😀
wah gampang ya bikin lasagna ini tinggal nyari lembaran lasagna-nya. susu tiga sapi evaporasi ini jujur masih susah banget dicari di tempatku. kemarin keliling ke berbagai toko nggak ada yang jual huhu
Nikmat banget menu Creamy Lasagna Menggunakan Tiga Sapi Susu Evaporasi.
Karena selama ini belum pernah bikin lasagna sendiri.
Enak bikin sendiri karena bisa dibanyakin daging sama potongan kejunya.
Happy banget aku nemu tulisan mu ini Mba, menarik banget masak lasagna pakai susu. Mau coba kebetulan anak2 suka banget lasagna, pasti makin nikmat dan creamy dengan susu tiga sapi
Langsung eksekusi bahan dan buat creamy lasagna. Rasanya pasti enak ini mbak, cocok buat keluarga.
Enaknya. Aku suka lasagna dan berbagai macam pasta yang lain. Enak di lidah dan bikin nagih. Ternyata pakai susu tiga sapi bisa ya. Jadi pengen…